Голубцы из свежей капусты

Голубцы из свежей капусты

Сделать смешанный фарш: свинина+говядина. Добавить соль, специи, яйцо, сваренный до полуготовности рис. Перемешать. Подготовить листья капусты (у меня уже нового урожая). Завернуть фарш в листья, тушить до готовности в подливе. Подливу я делаю так: обжариваю на сковороде лук+морковь+томат. паста.

 

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *