Угорь с овощами

 

Ингредиенты:

  • 1 кг угря
  • 1 луковица
  • 2 лавровых листа
  • 1 пучок зеленого салата
  • 2 моркови
  • черный перец горошком
  • соль
  • лавровый лист

Приготовление:

  1. Со свежего угря снять кожу.
  2. Рыбу промыть, залить горячим подсоленным отваром, приготовленным из овощей и приправ.
  3. Варить в течение 30 минут.
  4. Готового угря уложить на блюдо, украсить листьями зеленого салата, тертой морковью.
  5. На гарнир подать картофельное пюре.

Советуем приготовить

Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *