Джем из моркови

Джем из моркови

 

Ингредиенты:

  • 1 кг очищенной моркови,
  • 800 г сахара,
  • 300 г воды,
  • 2—3 г лимонной кислоты.

Приготовление

Морковь вымыть, очистить, нарезать кусочками и, разварив в небольшом количестве воды до размягчения, пропустить через мясорубку. В приготовленный сахарный сироп порциями опустить морковную массу и варить до готовности.
Перед окончанием варки добавить лимонную кислоту.
Готовый джем в горячем виде расфасовать в стеклянные простерилизованные банки и плотно укупорить.

Приятного аппетита!

Советуем приготовить

Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *