Греческий салат

Ингредиенты: 

• 1 розовая крымская луковица, 
• 200 г сыра фета, 
• 1 зубчик чеснока, 
• 2 ст. л. уксуса бальзамико, 
• 5 ст. л. оливкового масла, 
• 4 помидора, 
• 1 салатный огурец, 
• 100 г оливок, 
• соль и перец по вкусу. 

Способ приготовления:

1. Огурец разрезать пополам и нарезать толстыми ломтиками, помидор — дольками.
2. Розовую крымскую луковицу нарезать половинками колец, сыр фета нарезать кубиками или крупно раскрошить, чеснок измельчить. Сложить все компоненты в миску.
3. Приготовить заправку. Для этого в небольшой миске взбить вилкой оливковое масло, уксус, соль и перец до образования гладкого соуса.
4. Полить салат заправкой и украсить оливками.
5. Лучше взять чёрные и зелёные оливки для придания салату более живописного вида.