Салат «Куриный торт»

Салат «Куриный торт»

 

Ингредиенты:

  • 2 куриные грудки,
  • 6 яиц,
  • 250 г твердого сыра,
  • 1 зубчик чеснока,
  • 1 стакан грецких орехов,
  • 250 г шампиньонов,
  • 2 луковицы,
  • майонез,
  • растительное масло;
  • для украшения:
  • зелень и мелкие помидоры.

Приготовление:

Куриные грудки отвариваем до готовности, слегка подсаливаем
Яйца трем на крупной терке. Два белка оставляем для украшения.
Сыр и чеснок также трем на терке и смешиваем друг с другом.
Лук мелко режем и жарим вместе с грибами в растительном масле.
Орехи измельчаем.

Когда все готово, начинаем собирать и украшать КУРИНЫЙ ТОРТ, для чего используем форму.
Если форма неразборная, для облегчения последующего извлечения салата форму можно выстелить пленкой.
Подготовленные ингредиенты выкладываем в форму слоями.

1 слой — мелко порубленные куриные грудки. Майонез.

2 слой — грецкие орехи.

3 слой — тертые яйца. Майонез.

4 слой — жареные грибы с луком.

5 слой — тертый сыр с чесноком. Майонез.

Верх покрываем майонезом, засыпаем тертыми на крупной терке белками. Этому салату-торту нужно хорошо пропитаться в холодильнике 1-2 часа.

Перед подачей на стол “торт” вынимаем из формы, помещаем на блюдо и украшаем по своему усмотрению. В данном случае Куриный “торт” украшен листиками петрушки и помидорками “черри”.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Также посмотрите интересный рецепт салата с мясом птицы “Гранатовый браслет”

Советуем приготовить

Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *