Ингредиенты:
- 250г куриной грудки
- 3 шт. сладкого перца
- 1 шт. авокадо
- 1 шт. апельсин
- 10г свежей мяты
- 40мл оливкового масла
- 15г меда
- 20мл лаймового сока
- 1 ч.л. дижонской горчицы
Приготовление:
- Вареную или запеченную куриную грудку режем на небольшие кусочки.
- Разноцветные сладкие перцы нарезаем брусочками, очистив от семян.
- Из авокадо удаляем косточку, очищаем от кожицы и режем кубиками.
- Очищенный апельсин разделяем на дольки и режем кубиками.
- Для приготовления заправки смешиваем мелко нарезанные листики мяты, оливковое масло, сок лайма, горчицу и мед. По вкусу добавьте соль и черный перец.
