Ингредиенты:
печень трески 150-200 гр.
картофель ( средний) 2 шт.
морковь ( крупная) 1 шт.
яйца 3-4 шт.
чернослив 10-12 шт.
соль, перец, майонез по вкусу.
зеленый лук два перышка.
Приготовление
Сварите яйца, морковь и картофель, остудите, а затем очистите. Чернослив залейте теплой водой на 10-15 минут, затем воду слейте и обсушите. Салат выкладывайте слоями. Каждый слой промазывайте майонезом. 1-ый слой-картофель, натертый на крупной терке. 2-ой слой- печень трески без масла, размятая вилкой( этот слой майонезом не промазывать). 3-ий слой — мелко нарезанный лук. 4-ый слой — морковь, натертая на крупной терке. 5-ый слой — чернослив, нарезанный соломкой. 6-ой слой — яичный белок, натертый на крупной терке. 7-ой слой — измельченный яичный желток. Верх украсьте зеленью и уберите салат в холодильник минимум на 2 часа.
