Ингредиенты для приготовления салата из почек:
- 250 г свиных почек,
- 40 г зеленого салата,
- соус соевый,
- масло кунжутное,
- уксус.
Приготовление салата из почек:
Почки свиные зачистить от пленок и жира, промыть, нарезать соломкой, затем ошпарить кипятком, откинуть и охладить.
Зеленый салат перебрать, промыть и нарезать на 2-3 части.
На середину тарелки выложить салат, сверху — почки, полить все соевым соусом, смешанным с кунжутным маслом и уксусом.
