Желе из малины

Ингредиенты:

  • 1 кг малины,
  • 700 г сахара,
  • 800 мл воды,
  • 50 г желатина,
  • 200 г белого сухого вина,
  • 150 г сливок,
  • 50 г сахара для сливок.

Приготовление:

Малину размять, залить водой и протереть через сито. Полученный сок вскипятить с сахаром, затем добавить предварительно замоченный желатин, все перемешать и процедить, влить белое сухое вино, разлить в формочки и поставить в холодное место.
Перед подачей желе украсить сливками, взбитыми с сахаром.

Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *