Ингредиенты:
- 4 яблока,
- 2 яичных белка,
- 2 ст. ложки сахара,
- 3-4 ст. ложки брусники,
- 1 ч. ложка сливочного масла
Приготовление:
- Яблоки вымыть, срезать верхушку, вырезать сердцевину.
- Бруснику смешать с 1 ст. ложкой сахара, наполнить ею яблоки, которые положить на смазанную маслом форму и запекать в духовке 20 минут.
- За 10 минут до окончания накрыть яблоки «колпачками» из взбитых в тугую пену белков с 1 ст. ложкой сахара.
