Чернослив, фаршированный творогом

Ингредиенты:

• 500 г чернослив без косточек,
• 300 г творога,
• 1 стакан сахара,
• 1 стакан сметаны,
• 1 яйцо,
• 1 стакан очищенных грецких орехов,
• ванилин по вкусу.

Приготовление:

• Творог протереть со 1/2 стакана сахара, добавить взбитое яйцо, ванилин и тщательно перемешать.
• Чернослив промыть, слегка отварить, заполнить творожным фаршем.
• Выложить на сковороду и запечь.
• Горячий чернослив полить взбитой с сахаром сметаной, посыпать измельченными грецкими орехами.