Потребуется:
?хороший твердый сыр ?, например, Swiss d’Or или Parreggio от @optitrade.cheese
?маринованные корнишоны ?
?бекон ?
?сладкие летние помидоры ?
Как приготовить
?Сыр нарезать брусочками, размером с огурчики.
?Завернуть сыр и корнишон в полоску бекона, можно скрепить шпажками.
?Обжарить на гриле/мангале/сковороде или запечь в духовке.
?Сыр должен подплавиться, но не растечься, а бекон — подрумяниться.
?Выложить каждый рулетик на кружок помидора. Если не сезон хороших томатов, то можно подать и без них.
?Подавать в горячем виде.
