Ингредиенты для перца с сырной начинкой и яйцом:
- 3 болгарских перца
- 300 гр. твердого сыра
- майонез
- 3 вареных яйца
- 3 зубчика чеснока
Приготовление «Перец с сырной начинкой и яйцом»:
- Натираем сыр на мелкой терке и добавляем к сыру раздавленный в прессе чеснок, немного майонеза и перемешиваем все.
- Промываем перцы, удаляем верхнюю часть перца, чтобы было проще фаршировать, удаляем из них семена.
- Фаршируем перцы сырной массой, оставив место в середине, в которое мы вставляем яйцо. Плотно заполняем оставшееся пространство сырной начинкой.
- Убираем перцы в холодильник на несколько часов. Вынимаем и разрезаем на кружки шириной около сантиметра.
- Отличная закуска для праздничного стола. Очень пикантно и довольно сытно.
Приятного аппетита!
