Ингредиенты на 4 порции:
- — 400 г куриного филе
- — 2 ст.л. растительного масла
- — 2 сладких перца разных цветов
- — 1 крупная красная луковица
- — 4 зубчика чеснока
- — 200 г полутвердого сыра
- — 4 большие булочки для хот-догов
- — 4 ч.л. майонеза
- — соль и молотый черный перец по вкусу
Ориентировочное время приготовления: 30 минут
Приготовление:
- В каждой булочке вырезаем кармашек, смазываем майонезом. Каждое куриное филе разрезаем пополам вдоль на 2 тонких котлеты. Солим и перчим по вкусу. Из перцев удаляем плодоножки и убираем семена. Нарезаем тонкими ломтиками.
- Лук нарезаем тонкими ломтиками. В сковороде разогреваем 2 ст.л. растительного масла. Кладем филе и жарим на среднем огне до готовности, по 3 минуты с каждой стороны. Перекладываем на разделочную доску и нарезаем на тонкие ломтики.
- Нарезаем филе. В сковороду, где жарилась курица, кладем сладкий перец и лук. Солим и перчим по вкусу. Жарим, помешивая, до мягкости перца, около 5-7 минут.
- Жарим овощи. Добавляем к перцу нарезанное филе и тертый сыр. Перемешиваем. Перемешиваем и кладем в булочки. Подаем. Курица со сладким перцем в булочках.
Приятного аппетита!
