Буберброд с грибами и сыром

Ингредиенты:

• 300 г рубленого мяса,
• 1 упаковка плавленого сыра с грибами,
• 3 ст. ложки кетчупа,
• 1 луковица,
• 2 ст. ложки растительного масла,
• 100 г шампиньонов,
• 200 г салатного огурца,
• 2 длинные булочки-багет,
• 50 г тертого сыра гауда,
• соль,
• молотый черный перец.

Приготовление:

1. Фарш обжарить вместе с очищенной и мелко нарезанной луковицей в горячем растительном масле. К мясу добавить плавленый сыр, кетчуп и все тщательно перемешать. Посолить и поперчить. Шампиньоны нарезать тонкими ломтиками и добавить к мясу.
2. Свежий огурец нарезать тонкими кружочками. Разогреть духовку до 200°С. Булочки разрезать пополам и положить на противень срезом вверх. На булочки положить кружки огурца, на них — мясной фарш, посыпать тертым сыром. Запекать в течение 10 минут.
3. Перед подачей на стол украсить блюдо веточками петрушки.