Ингредиенты:
1 соленая сельдь
1 зеленое яблоко
1 свекла
1 морковь
1 красная луковица
1/2 ст л растительного масла
Майонез
Приготовление:
Свеклу и морковь отварить до готовности.
Сельдь разделать, снять филе, мелко нарезать, разложить на дне глубокой тарелки.
Лук мелко нарубить и уложить поверх сельди, сбрызнуть растительным маслом, смазать майонезом. Морковь, свеклу и яблоко натереть на крупной терке.
На майонез, покрывающий лук, выложить половину моркови, затем -яблоко, покрыть слой майонезом.
Сверху выложить вторую половину моркови, покрыть майонезом, выложить свеклу и также покрыть майонезом. Готовую сельдь под шубой убрать в холодильник на 1-2 часа.
