- Сердце отварить, нарезать кубиками и слегка обжарить с луком.
- Картофель отварной и морковь отварную нарезать кубиками,
- Зеленый лук, петрушку, яйцо, огурчики соленые мелко порезать.
- Все перемешать и заправить майонезом (или сметаной, йогуртом, соусом бешамель, сырным соусом).
Салат с говяжьим сердцем
