30 мин / 2 порции
Как приготовить изысканный завтрак из черствого хлеба? Сделайте нежнейшие французские тосты по оригинальному рецепту с апельсиновым соком! Вымоченные в смеси молока и яиц ломтики хлеба снова станут мягкими, а при обжарке покроются аппетитной румяной корочкой. Такие тосты можно подать со свежей рикоттой или сливочным сыром, а можно — с кусочками свежих фруктов.
Ингредиенты:
- Масло сливочное … 20 г
- Апельсин … 2 шт.
- Ванильный экстракт … 1 ч.л.
- Хлеб … 8 ломтиков
- Молоко … 175 мл
- Апельсиновый сок … 60 мл
- Яйцо куриное … 3 шт.
- Сахар песок … 1 ст.л.
Приготовление:
Шаг 1
Взбейте венчиком яйца, молоко, сахар, цедру и сок апельсинов и ванильный экстракт.
Шаг 2
Разогрейте сковороду на большом огне и растопите на ней сливочное масло. Затем, уменьшите огонь до среднего.
Шаг 3
Окуните каждый ломтик хлеба в яичную смесь и жарьте по 2 минуты с каждой стороны до образования аппетитной золотистой корочки.
Приятного аппетита!
