Канапе с устрицами

Ингредиенты:

• 1 ломтик черствого хлеба,
• несколько устриц,
• 20 г сливочного масла,
• 1 ст. ложка майонеза,
• горчица,
• лимон,
• соленые огурцы или красные помидоры,
• маслины.

Приготовление:

1. Хлебный ломтик (без корки) поджарить с одной стороны в половине масла.
2. Неподжаренную сторону намазать остальным маслом.
3. На середину положить устрицы, предварительно потопленные в майонез, заправленный горчицей и лимонным соком по вкусу.
4. Канапе украсить дольками лимона, соленых огурцов или помидоров и маслинами.