Помидоры, фаршированные сыром со сметаной

Помидоры, фаршированные сыром со сметаной

Ингредиенты помидор, фаршированные сыром со сметаной:

✓ 1 кг помидоров.
✓ 150гр острого сыра,
✓ 100гр сметаны.
✓ 2 столовых ложки сливочного масла,
✓ зелень петрушки и укропа,
✓ 50 гр твердого сыра,
✓ перец,
✓ лимонный сок,
✓ соль.

Приготовление помидор, фаршированные сыром со сметаной:

1. Срезать верхушки с небольших круглых помидоров, осторожно вынуть ложечкой содержимое, слегка посолить и перевернуть, чтобы вытек сок.

2. Растереть масло, добавив в него тертый сыр, сметану, лимонный сок, перец.

3.  Взбить всю массу и наполнить ею приготовленные помидоры.

4. Накрыть каждый помидор крышечкой — срезанной верхушкой.

5. Украсить овощи веточками петрушки, укропа или посыпать тертым сыром.

 

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *