Королева вечеринок, любовная ягода, витаминная бомба – все это о клубнике. Длится сезон садовой клубники (земляники) недолго, поэтому надо поспешить запастись витаминами, а заодно привести и фигуру в порядок. Ученые утверждают: тому, кому удается, за сезон, съедать 8 килограммов ароматной свежей ягоды (если на нее нет аллергии), не страшна ни одна болезнь. Йод, витамин С, салициловая и фолиевая кислоты помогают противостоять организму воспалительным процессам и вирусам. А земляника – кладезь цинка, аскорбиновой кислоты (способной растворять жиры, ускорять их выведение из организма).
Хотя эта ягода одна из самых сладких, в ней содержится минимальное количество сахара. Зато много фруктозы, которая не вызывает резкого роста глюкозы в крови. Поэтому, в перерывах между едой легко избежать атак сильного аппетита, чувство голода почти отсутствует.
Клубничная диета – не только прием пищи, а огромное удовольствие. Рацион диеты прост. В день необходимо съедать: 250 г (лучше нежирного) творога, 550 г йогурта, 750 г ягод и 2,5 литра минеральной (без газа) воды. Ягоды надо разделить на 5-7 порций, съедать их в течение всего дня, перемешивая с йогуртом (творогом).
На этой диете разрешается сидеть не больше одной недели. Но клубничными блюдами (в сезон) баловать себя надо почаще. Это могут быть мюсли с киви и йогуртом, салаты-миксы, клубничные коктейли, муссы и другое.
Благодаря витаминам клубники (земляники) вы будете всегда в прекрасной форме.
