Суп с креветками

Ингредиенты для приготовления супа с креветками:

  • Креветки – 450-500 г
  • Масло оливковое – 4 столовые ложки
  • Лук репчатый – 1/2 шт
  • Сельдерей – 2 стебля
  • Чеснок – 3 зубчика
  • Мука – 2 столовые ложки
  • Томатная паста – 2 столовые ложки
  • Молоко – 3 стакана
  • Лавровый лист – 1 шт
  • Соль – по вкусу
  • Базилик – 4 листа
  • Зеленый лук – 3 перышка
  • Бульон – 2 стакана

Приготовление супа с креветками:

  1. Очистите креветки и приготовьте все ингредиенты.
  2. Обжарьте лук и стебель сельдерея.
  3. Добавьте муку и томатную пасту. Хорошенько перемешайте и протушить пару минут.
  4. Затем влейте молоко и два стакана бульона. Хорошенько все перемешайте.
  5. Добавьте очищенные креветки, базилик и немного острого соуса (по вкусу). Варите в течении 7-10 минут.

Суп готов!

Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Домашний ресторан