Ингредиенты для приготовления супа с креветками:
- Креветки — 450-500 г
- Масло оливковое — 4 столовые ложки
- Лук репчатый — 1/2 шт
- Сельдерей — 2 стебля
- Чеснок — 3 зубчика
- Мука — 2 столовые ложки
- Томатная паста — 2 столовые ложки
- Молоко — 3 стакана
- Лавровый лист — 1 шт
- Соль — по вкусу
- Базилик — 4 листа
- Зеленый лук — 3 перышка
- Бульон — 2 стакана
Приготовление супа с креветками:
- Очистите креветки и приготовьте все ингредиенты.
- Обжарьте лук и стебель сельдерея.
- Добавьте муку и томатную пасту. Хорошенько перемешайте и протушить пару минут.
- Затем влейте молоко и два стакана бульона. Хорошенько все перемешайте.
- Добавьте очищенные креветки, базилик и немного острого соуса (по вкусу). Варите в течении 7-10 минут.
Суп готов!
Приятного аппетита!
