Секреты правильного выращивания кресс- салата

 

Секреты правильного выращивания кресс- салата

Кресс- салат – быстро спеющая зелень, которая дает сразу несколько урожаев за один сезон. Этот салат весьма неприхотлив, редко болеет и ему не страшны заморозки.

В настоящее время известно большое количество разных видов и сортов этой зелени. Наиболее излюбленными сортами садоводов являются:

Сорт “Данский“- данный вид рано созревающий. После того, как пройдет две недели со дня посадки уже появляются розетки с листочками. Листья этого сорта имеют пряный вкус и не смотря на то, что листья слегка острые, они нежные на вкус. Один такой кресс- салат весом приблизительно 8 граммов.

Сорт “Ажур“- этот сорт кресс- салата созревает чуть более одного месяца. Розетки достигают в высоту 20 см. , а поперечник имеет высоту до 30 см. Листья у этого вида большие размером, слегка волокнистые, имеют светлый цвет. Сорт “Ажур” нежный на вкус, не острый с сильным приятным ароматом.

Следующий сорт “Весть“- он созревает в продолжение одного месяца, имеет довольно пышную и высокую форму розеток. Высотой может быть 40 см. , а объемом больше 60 см.

Следующий сорт “Дукат“. Это сорт относится к ранним сортам. Этот вид зелени созревает в продолжение 18 дней. Его особенностью является хорошая всхожесть – до 99 процентов. Весит такой кресс- салат 20 г. Эта зелень имеет ярко выраженный пряный, приятный вкус, чуточку острый.

Кресс- салат относится к растениям, которые любят полутень, так произрастая эта зелень будет самой сочной и вкусной. Кресс-салат – наиболее устойчив к холоду, чем все другие салаты.

Этот вид салата можно сеять во весь весенний сезон. Начинают сажать эту зелень обычно в самом конце марта. После того, как проходят каждые десять дней, заменяют ту зелень, которая созрела. Летом не засевают, делают перерыв, т. к. это период цветения, а в сентябре опять можно приступать к засеву.

Лучше если на участке перед процессом посева кресс- салата росли овощные культуры: картофель, свекла. Тогда не надо заново удобрять землю. А также можно сеять это вид салата после помидоров, огурцов, лука и укропа. Не стоит сажать кресс- салат на участке, где росли капуста, репа и редиска.

Прежде чем проводить засевание кресс- салата, надо землю подготавливать заранее. Для этого осенью следует перекапать участок для проведения посева кресс- салата, а также выбираются сорняки и перекапывается перегной.


Если Вы открываете продовольственный магазин, бар, ресторан, то не обойтись без надежного недорого, удобного холодильного оборудования. Обратившись в компанию «Е-групп» egroup.com.ua, Вы получите холодильное и другое оборудование для своего бизнеса высокого качества и по демократичной цене.

Советуем приготовить

Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *