Жаркое с красным молотым перцем

Ингредиенты для приготовления жаркого с красным молотым перцем:

• 600 г телятины
• 50 г сливочного маргарина
• 1 луковица
• 6 г красного молотого перца
• 20 г томата-пасты
• 20 г муки
• перец
• чеснок
• лавровый лист
• соль

Приготовление  жаркого с красным молотым перцем:

1. Сливочный маргарин растопить в сковороде, подрумянить в нем нарезанное кусочками мясо вместе с измельченным луком.
2. Посыпать мукой и перцем.
3. Обжарить в течение нескольких минут, влить 1,5—2 стакана воды, положить лавровый лист, томатную пасту, чеснок, перец, соль.
4. Закрыть крышку и тушить 15 мин.