Закуски из лаваша — пожалуй один из самых быстрых и вкусных способов порадовать себя и близких. Ну или если на подходе гости и времени на готовку нет- рулетик из лаваша с начинкой всегда Вас выручит! Разновидностей огромное множество…
Ох уж эти закуски из лаваша! Сколько начинок можно придумать: креветки, рыба, овощи, сыр и даже фрукты! Этот рецепт содержит в себе доступные ингредиенты, которые есть на каждой кухне…
Ингредиенты для «Вкусная закуска из лаваша»
Тонкий лаваш — 1 упаковка
Плавленый сыр — 200 г
Колбаса — 250 г
Помидоры — 200 г
Чеснок — 1 зубчик
Укроп — 50 г
Яйца — 2 шт.
Мука — 1,5 ч. л.
Приготовление «Вкусная закуска из лаваша»
1. Нарежьте колбасу и помидоры. Мелко порубите укроп. Измельчите чеснок.
2. Разрежьте лаваш на несколько квадратов. Смажьте один лист лаваша плавленым сыром. Затем возьмите немного укропа, чеснока, колбасы, помидоров и распределите на этом листе. Накройте первый слой начинки другим листом лаваша.
3. Повторите все манипуляции еще раз, выложив второй слой закуски из тех же ингредиентов.
4. Выложите еще один слой закуски, используя те же ингредиенты. Завершите приготовление блюда, накрыв третий слой лавашом. Предварительно смажьте его плавленым сыром.
5. Нарежьте слоеную закуску на несколько прямоугольников.
6. Взбейте в глубокой миске яйцо, добавив немного муки. Обмакните каждый кусочек закуски в яичную смесь и обжарьте на сковороде с двух сторон.
7. Подавайте пикантную закуску с греческим йогуртом или со сметаной.
Отличная закуска к пиву, очень вкусно это есть с чаем, да и как самостоятельное блюдо очень удобно! … Удобно взять с собой в дорогу, на пикник, на работу.
Приятного аппетита Вам!
