Вкуснейший ванильный кекс в микроволновке
Этот рецепт должен быть всегда под рукой у каждой хозяйки, а особенно на тот случай, когда на пороге гости, а духовка занята другим блюдом, к примеру. Ещё одно преимущество этого лакомства в том, что состав ингредиентов самый доступный и найдется на любой кухне. Кекс получается вкусным, мягким и нежным. Не знаете чем разнообразить свое чаепитие? Этот рецептик как раз для вас. Сохраняйте рецептик.
Нужные ингредиенты
200 гр муки
100 гр сахарного песка
100 мл кефира
50 мл растительного масла
2 яйца
полторы чайные ложки ванильного сахара
сода на кончике ножа
1/3 чайной ложки разрыхлителя по желанию
щепотка соли
Начинаем процесс
В первую очередь взбиваем в отдельной ёмкости яйца с сахарным песком, ванильным сахаром и солью.
Затем вливаем кефир, а после него — растительное масло. Продолжаем процесс взбивания.
Сыпем муку с содой и разрыхлителем (по желанию). Хорошо все перемешиваем до однородного теста. В результате мы должны получить более жидкое, чем стандартное тесто для кексов, которые выпекаются в духовке.
Берём форму для микроволновки и по ее центру ставим стакан (широкой стороной вверх). После чего выливаем подготовленное тесто.
Устанавливаем режим 9 минут при 600W. После сигнала достаем готовый кекс и украшаем по желанию.
Приятного аппетита!
