Вкуснейшие оладьи на кефире

Вкуснейшие оладьи на кефире 

Ингредиенты:

Кефир — 1 стак.
Мука — 100-150 г (в зависимости от консистенции кефира)
Соль — 1 щепотка
Сода — 1 ч. л. без верха
Сахар — 2 ч. л. (или по вкусу)
Растительное масло — 2 ч. л. (в тесто)

Приготовление:

1. Влить кефир в емкость, добавить соль, сахар, соду перемешать. Добавить муку, 1 ч. л. масла и снова перемешать. Перемешивать нужно быстро, чтобы не было комочков. Тесто должно получиться консистенции густой сметаны.
2. Сковороду с толстым дном нагреть. Перед непосредственным выпеканием оладьев добавить в тесто еще одну чайную ложку растительного масла. Выкладываем небольшие оладьи на сковороду (лучше если с антипригарным покрытием) и жарим с двух сторон под крышкой на маленьком огне.
3. Перед подачей украсить вареньем, сгущенным молоком, шоколадной глазурью.

Приятного аппетита!

Советуем приготовить

Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *