Понадобится:
- 4 картофелины
- 1 большая свекла
- 1 большая морковь
- 2 соленых огурца
- 1 яблоко
- 1 луковица
- зеленый лук
Для заправки:
- 3 ст. л. ратительного масла,
- 1 ч. л. горчицы,
- соль,
- сахар по вкусу
Приготовление:
- Картофель, морковь, свеклу отварить, очистить и нарезать кубиками.
- Лук очистить и мелко нарезать.
- Яблоко вымыть, очистить и нарезать кубиками.
- Огурцы нарезать кубиками.
- Зеленый лук вымыть и мелко нарезать.
Приготовит заправку.
- Горчицу, соль, сахар растереть с растительным маслом, добавить немного уксуса по вкусу, заправить салат и хорошо перемешать.
