Ингредиенты:
- 500 г свеклы,
- 50 г сливочного масла,
- 150 г репчатого лука,
- тмин и соль по вкусу.
Приготовление:
Сырую очищенную свеклу натереть на крупной терке. Добавить соль, тмин, немного воды и тушить до мягкости.
Отдельно обжарить в растопленном масле шинкованный лук, соединить со свеклой и потушить еще немного.
Подавать в холодном виде.
