Ингредиенты:
- 2 баклажана,
- 100 г сыра,
- 1 зубчик чеснока,
- 2 ст. ложки растительного масла,
- 2 ст. ложки майонеза,
- зелень укропа.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Баклажаны разрезать вдоль толщиной 5 мм, посолить, обжарить на растительном масле с каждой стороны.
Сыр натереть на мелкой терке, добавить мелко нарезанный зубчик чеснока и зелень укропа, все перемешать и заправить майонезом.
Полученную смесь положить в центр каждого кусочка баклажана и свернуть в трубочку.
