Торт с запеченным бананом
КБЖУ на 100 гр. 154 кл. 5/10/9
для бисквита 100 гр пюре «фруто Няня»( у меня груша )
3 яйца
70 гр. сметаны 📍40 гр. муки *
Белки отделить от желтков. Желтки взбить со сметаной , после ввести фруктовое пюре. Перемешиваем и порционно вводим муку, добавляем белки и аккуратно перемешиваем. Распределяем по силиконовому коврику и отправляем в разогретую до 180 гр. духовку на 7-10 минут. Достаём остужаем и вырезаем по форме. *
Для желейной заливки 150 гр. сметаны 50мл. Молока 📍5 гр. желатина
Сметану перемешать с молоком и тонкой струйкой влить растворимый по инструкции желатин, при этом необходимо мешать массу. *
Отдельно обжарить банан.
Бисквит порвать на части хаотично. Выложить обжаренный банан и залить заливкой, повторить процедуру несколько раз.
Приятного аппетита!
