Ингредиенты:
- 120 г картофеля
- 20 г моркови
- 10 г петрушки и сельдерея
- 15 г репчатого лука
- 50 г вареной кукурузы
- 10 г сливочного масла
- зелень
Приготовление
Сварить, как обычно, картофельный суп с мясом или на мясном бульоне. За 15 мин до готовности супа положить пассерованные коренья и вареные зерна кукурузы молочной зрелости.
При подаче суп посыпать зеленью петрушки или укропом.
