Для приготовления свиного шашлыка с луком возьмите следующие продукты:
— 200 граммов майонеза,
— 1,5 килограмма мякоти свинины,
— перец черный,
— один килограмм лука репчатого,
— соль.
Как готовить свиной шашлык с луком:
Промыть и просушить свинину, нарубить кубиками, очищенные луковицы нарезать крупными кольцами, соединить лук со свининой, приправить перцем и по вкусу посолить. Влить в массу майонез, тщательно вымешать и убрать мариноваться примерно на один час. Лук и кусочки свинины чередовать между собой, нанизывая на шампуры. Обжарить свиной шашлык на углях.
