Салат с авокадо и помидорами

 

САЛАТ С АВОКАДО И ПОМИДОРАМИ.

Ингредиенты:
Авокадо – 2 шт.
Помидоры (резаные дольками) – 5 шт.
Салатные листья, смесь – 2,25 стакана
Руккола – 3 стакана
Лук зеленый (мелко резанный) – 4 шт.
Грецкие орехи (жареные, рубленые) – 1/4 стакана
Сок лайма – 1 ст. л.
*
Для заправки:
Сок лайма – 1 ст. л.
Горчица – 1 ч. л.
Сметана – 1 ст. л.
Петрушка или кинза свежая (рубленая) – 1 ст. л.
Масло оливковое экстра класса – 3 ст. л.
Щепотка сахара
Соль – по вкусу
Черный молотый перец – по вкусу

Способ приготовления:
Салатные листья порвать и выложить в большую салатницу вместе с рукколой. На салатные листья выложить помидоры, насыпать грецкие орехи и зеленый лук. Авокадо разрезать пополам, косточки удалить, а мякоть порезать ломтиками. Сбрызнуть авокадо соком лайма и выложить в миску с салатом. Аккуратно перемешать. Приготовить заправку. В небольшую баночку сложить все ингредиенты для заправки, закрыть банку и хорошо встряхнуть. Полить заправкой салат и подавать сразу же. Приятного аппетита!

Советуем приготовить

Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *