Простое сахарное печенье
Ингредиенты:
Мука пшеничная — 180 г
Масло сливочное — 100 г
Яйцо — 1 шт.
Сахар — 90 г
Разрыхлитель — 0,5 ч. л.
Ванилин — 1 щепотка
Приготовление:
1. Масло заранее достать из холодильника, муку просеять вместе с ванилином и разрыхлителем. Мягкое масло взбить с сахаром до посветления, не переставая взбивать, добавить яйцо.
2. Как только масса станет однородной, добавить мучную смесь и замесить тесто. Убрать его в холодильник на час.
3. Тесто раскатать, вырезать печенье, переложить его на противень, застеленный пергаментом.
4. Выпекать в духовке, разогретой до 180 °С, 10-20 минут. Достать, как только подрумянится край.
Приятного аппетита!
