Профитроли с икрой

1. Из заварного теста испечь маленькие булочки.
2. Разрезать и наполнить их сливочным мягким сыром (альметте, маскарпоне, филадельфия и т.п.)
3. Поверх сыра – красную икру.

Приятного аппетита!