Ингредиенты для приготовления супа сладкого из черники с клецками
- 150 г черники
- 50 г сахара
- 5 г крахмала
- цедра лимонная и кислота лимонная по вкусу
Для клецек:
- 30 г муки
- 20 мл молока
- 10 г сахара
- 1 яйцо
- соль
Приготовление супа сладкого из черники с клецками
- В кипящую воду положить сахар, лимонную цедру, перебранную и промытую чернику и варить до готовности.
- Затем добавить крахмал, лимонную кислоту, довести до кипения и охладить.
- При подаче положить в суп клецки.
