Ингредиенты:
- свинина
- помидор
- шампиньоны
- свежий острый перец
- чеснок
- сыр
- смесь перцев
- соль
- растительное масло
- майонез
Приготовление:
- Натереть свинину солью, посыпать смесью перцев, ножом сделать дырочки и засунуть туда длинно нарезанный чеснок и выложить в ёмкость предварительно устланную фольгой (фольгу чуть чуть смазать растительным маслом).
- Уложить вместе с парочкой грибочков.
- Теперь на тёрке трём шампиньоны, сыр, мелко режем острый красный перчик, добавляем к этому всему буквально столовую ложку майонеза для связки и хорошо перемешиваем.
- Эту смесь аккуратно и красиво выкладываем на свинину, которую затем отправляем в духовку температурой около 200°С примерно на 30 мин, может и меньше даже.
