Существует салат, рецепт которого известен мало кому. Такой изумительный салат очень похож на вкусы тех салатов, которые уже известны многим и готовятся обычно на все праздники. Например, такие, как оливье или винегрет.
Для его приготовления понадобится:
- картофель,
- зеленый горошек,
- соленые огурцы,
- одна небольшая луковичка,
- майонез,
- соль,
- свекла.
Теперь приступаем к тому, что готовим все эти продукты для того, чтобы их можно было нарезать в салат:
- Итак, свеклу и картофель нужно отварить, а свеклу очистить от кожуры.
- После того как все продукты будут готовы, начинаем резать их в большое блюдо. Свеклу необходимо остудить, очистить от кожуры и натереть на терке. Затем картофель нарезаем небольшими кубиками и тоже помешаем в это большое блюдо. Теперь очередь за луком. Мы мелко – мелко нарезаем его и высыпаем уже в ту массу, которая у вас есть. Теперь можно немного присолить и помешать. Добавляем туда же горошек и нарезанные небольшими кусочками соленые огурцы. Обычно их бывает достаточно двух или трех, если они примерно среднего размера.
- Теперь всю массу из продуктов, которые мы нарезали и измельчили, хорошо перемешиваем и туда добавляем майонез. Не стоит переживать от того, что уже через несколько минут он станет совершенно красным, ведь у вас же в салате свекла. А ведь известно, и, кстати, это знают все кулинары мира, что в любом салате, где есть свекла, присутствует красный цвет. Ведь ее даже используют для того, чтобы покрасить какое – либо кулинарное блюдо. Например, крем для торта.
Итак, вот так быстро и несложно у вас получился новый и совершенно аппетитный салат под названием «Прекрасная Дама». Он настолько нов и оригинален, что все ваши гости будут поражены ним.
Поэтому, если вы желаете удивить своих гостей, то стоит приготовить новый и пока еще многим неизвестный салат «прекрасная Дама». И все, конечно, признают и вас не только Прекрасной Дамой, но и отличной хозяйкой.
Приятного аппетита!
