Салат “Зимний сон”

Салат "Зимний сон"

 

Ингредиенты:

  • Куриное филе – 250 г
  • Апельсин – 2 шт
  • Огурец свежий – 1 шт
  • Капуста брокколи
  • Майонез – 50 г

Приготовление:

  • Капусту брокколи разобрать на соцветия. Отдельно отрезать ножки.
  • В кипящую,хорошо подсоленную воду сначала бросаем ножки капусты – они варятся 4 мин, затем соцветия – они будут готовы через 2 минуты. Капусту вынимаем из кипятка. Она должна остыть.
  • Огурцы нарезаем кубиками.
  • Апельсин разрезаем пополам и вынимаем мякоть.
  • Мякоть нарезаем кубиками.
  • Часть соцветий капусты и ножки нарезаем помельче.
  • Отваренное и остывшее филе курицы нарезаем.
  • Все нарезанные продукты складываем в глубокую ёмкость.
  • В ёмкость добавляем майонез.
  • Всё тщательно перемешиваем.
  • Полученной смесью фаршируем подготовленные апельсины.
  • Готовое блюдо украсьте соцветиями брокколи и зеленью.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *