Верно выбранные винные аксессуары для дегустации винных напитков – это получение приятных впечатлений как от напитка, так и от процесса его подготовки и подачи. Вы можете задаться вопросом, а где же можно приобрести винные аксессуары и мебель, на что я дам ответ. Все нижеперечисленные предметы можно купить в интернет- магазине https://gordian.ru, как и винную мебель.
Нож Сомелье
Это особый предмет для более аккуратного снятия капсулы и вытаскивания пробки. Сюда входят небольшого размера складывающийся нож, складывающийся штопор, особый одно- или же двухступенчатый упор, а также удобная ручка. Этот ножик проводят по длине капсулы на горлышке бутылки или же обводят ножичком капсулу с нижней и с верхней стороны,далее подцепляют острием с низу и снимают. И даже в том случае, если на капсуле имеется специальный язычок для снятия, есть сомелье и ценители вин, предпочитающие все же снимать капсулу при помощи ножичка,так как считают, что такой способ более элегантный.
Следующий винный аксессуар Декантер
Это особый сосуд в 1,5 или 2 литра. Его обычно изготавливают из стекла или из хрусталя в двух целях: для очищения уже выдержанного вина от осадка и для обогащения напитка кислородом. Небольшое количество осадка в любом случае попадает в декантер, и поэтому вино должно какое-то время постоять, чтобы осадок остался на дне сосуда. Для выдержанных вин используется декантер с узким горлышком. Это способствует меньшему соприкосновению напитка с кислородом, чтобы не ухудшился вкус старого вина. Для молодых же вин используют декантер с воронкообразным горлышком, наоборот,для насыщения кислородом.Так вкус молодого вина улучшается.
Еще один винный предмет называется Аэратор
Эту молодую вещи изобрели только в 2006 году, и уже этот аксессуар был по достоинству оценен настоящими ценителями вин. Это прибор для быстрого обогощения напитка кислородом. С использованием декантера вино насыщается кислородом от 30 минут до трех часов. В случае же использования эератора процесс происходит за секунды. Одни виды аэратора надеваются на бутыльное горлышко, а другие подставляются под струю льющегося напитка.
Многоразовая пробка для винопития
С помощью многоразовой пробки вино можно сохранить на протяжении нескольких дней. Качественные многоразовое пробки производятся из силикона,из нержавеющей стали или иных материалов,не удерживающих запахи.
Другой предмет- Каплеуловитель
Это весьма полезный и удобный предмет для защиты стола и одежды от капель.Обычно он представлен в форме “лепестка”, который вставляют в винную бутылку или в виде воронки,чаще всего сделанной из металла. Есть также каплеуловитель,имеющий кольцевидную форму.
Для хранения качественных вин нужна специальная удобная винная мебель. Это могут быть:
- винные стеллажи
- удобные полки
- отдельные секции и шкафы
Если в частном доме есть винный погреб,то здесь можно разместить специальные стеллажи.
