Летний пирог с клубникой и бананами

Ингредиенты

  • Мука – 200 г
  • Масло сливочное – 100 г
  • Яйцо – 1 шт.
  • Соль – щепотка
  • Молоко – 1-2 ст.л.
  • Клубника – 200 г
  • Банан – 1 шт.
  • Сметана – 300 г
  • Крахмал – 1 ст.л.
  • Мука – 1 ст.л.
  • Сахар – 3-4 ст.л.
  • Ванильный сахар – 10 г

Способ приготовления

Муку просеять, холодное сливочное масло крупно порубить.
С помощью двух ножей порубить муку и масло в крошку.
Добавить яйцо, щепотку соли и замесить тесто.
Скатать его в шар и отправить на полчаса в холодильник.
Смешать сметану, сахар, ваниль, крахмал и муку.
Тесто раскатать и поместить в форму (можно просто распределить его руками), отправить в разогретую до 180º C духовку на 10 минут.
Ягоды помыть, обсушить, убрать плодоножки. Банан почистить и нарезать.
Равномерно разложить фрукты на поверхности теста.
Сверху распределить крем и отправить пирог в разогретую до 180º C духовку на 30-40 минут.

Приятного аппетита!

Советуем приготовить

Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *