Ингредиенты:
10 — 15 картофелин
200 г сушеных грибов
1/2 батона белого хлеба
1 яйцо
2 шт. лука-порея
1 ст. ложка сливочного масла
Приготовление:
Подготовить крупный картофель, срезать верхушки, выбрать середины, заполнить фаршем из сушеных грибов, белого хлеба, яйца, измельченного лука-порея, поджаренных в масле.
Картофель уложить в кастрюлю, облить стаканом растопленного сливочного масла, стаканом мясо-грибного бульона и варить до готовности.
