Гужоны из тилапии

 

Гужоны из тилапии

Ингредиенты:

морская рыба (филе тилапии) – 250 г
мука – 3 ст.л.
яйца куриные – 2 шт.
сухари панировочные – 80 г
паприка – 1 ч.л.
соль – 1 г
перец – 1 г
масло растительное – 50 мл

Процесс приготовления:

1. Филе рыбы или мяса нарезается примерно размером с палец и обжаривается во фритюре. Получаются хрустящие и удобные для поедания рыбные палочки. Филе тилапии нарезать толщиной 2-2,5 см. Посыпать паприкой, перцем и перемешать.

2. Подготовить ингредиенты для кляра. Муку смешать с солью и перцем. Яйца разболтать до однородности. Панировочные сухари насыпать в удобную тарелку.

3. Гужоны обвалять в муке. Затем обмакнуть в яйцо и тщательно обвалять в панировочных сухарях.

4. Разогреть сковороду с маслом и обжарить гужоны со всех сторон до золотистого цвета.

5. Выложить гужоны на салфетку, чтобы убрать лишнее масло.

6. К гужонам из тилапии можно подать любимый соус.
Приятного аппетита!

Советуем приготовить

Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *