Прежде чем готовить торт,
Обратите взор на то,
Что в рецепте очень много
Теста будет непростого.
Потому ингредиенты,
Можно разделить с акцентом
На две части – и тогда
Вы получите всегда
Тот же торт, только поменьше.
Ну, так что, готовим вместе?
Приготовить чтобы блюдо,
Верьте мне, совсем нетрудно.
Запишите, что нам нужно:
Муки где-то пять стаканов,
250 грамм сметаны,
Маргарина пачки две –
Вот и все для теста здесь.
Чтобы приготовить крем,
И понравился он всем,
Банки 2 нужны сгущенки,
Масла сливочного можно
Триста грамм, а может больше.
Ну так что, тянуть уж дольше,
Нам не надо, без сомненья,
Наше вот приготовленье:
Говорю вам без уклонов,
Что вкусней Наполеона
Вы не ели никогда.
Впрочем, это не беда.
Приготовьте по рецепту,
Моей бабушки советам,
И тогда уж этот торт,
Будет просто – высший сорт.
Есть один большой секретик,
Запишите фразы эти:
Тесто надо приготовить,
Словно целый мир построить.
2 стакана с маргарином,
Настоящим, магазинным,
Перетрите всей муки,
Чтобы тесто вопреки
Вашим страха опасеньям,
Было жирным без сомненья.
А затем уж приступайте,
Вы к сметане: наливайте,
И добавьте вновь мукички,
Без прибавок и водички.
Заместите снова тесто –
Будет светлым, интересным.
Разделите эти массы,
На три равномерных части,
Чтобы проще было дальше,
Чудо сотворить без фальши.
А когда готово все,
Слушайте словцо мое:
Тесто то, что пожирнее,
Заверните в посветлее,
Словно бы конверт из почты –
Мягко, нежно, словно почву.
Чтобы желтенькое с белым,
Стало как единым целым.
Теста будет очень много,
Тут уж впереди дорога,
Только вашего лишь вкуса,
Берегитесь от искуса
Сделать толстые коржи,
Мне подсказывает жизнь,
Что чем тоньше, тем вкуснее,
И, конечно, красивее.
Будут нежно-тонкие,
И хрустально-звонкие,
Их красиво раскатайте –
Смело в печку отправляйте.
А затем уже, творите,
Смело все, что вы хотите:
Можно взбить сгущенку с маслом,
Очень вкусно, но опасно
Для фигуры – что поделать? –
Коль уж удалось все сделать,
То фигура вас простит,
Ведь вкусняшка предстоит.
Можете добавить в крем
И сметанки – чуть совсем.
Он тогда будет особый,
Говорят в народе «добрый».
И чуточку коньяку –
Он прибавит огоньку,
Сделает ваш торт загадкой,
Будут спрашивать украдкой
В изумленьи ваши гости,
Что такого в этом торте?
Никогда подобного
Вовсе я не пробовал!
Что же, думайте, дерзайте,
Щедро к чаю накрывайте,
Режьте свой «Наполеон» —
Мой любимый самый он!
