Блины «Воздушные»

Ингредиенты:

  • яйца — 2 шт.
  • кефир — 3 стакана
  • мука — 2 стакана
  • сахар — 1 ст. л.
  • соль — 1/2 ч. л.

Приготовление блинов “Воздушные”:

  1. Яичные желтки разотрите с сахаром и солью, влейте два стакана кефира и, непрерывно помешивая, всыпьте по частям муку и замесите тесто без комков.
  2. После этого разбавьте тесто оставшимся кефиром и введите в него взбитые в пышную пену яичные белки.
  3. Выпекайте блины на горячей сковороде, смазанной растительным маслом.
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашний ресторан