Ингредиенты:
- 1,2 кг филе баранины
- 300 г длинного риса
- 2 лука-шалот
- 1 зубок чеснока
- 1 яйцо
- зелень петрушки
- лук-резанец
- соль
- перец
- мятный соус
Приготовление:
- Острым ножом сделать «кармашки» в мясе. Смешать все компоненты в кастрюле.
- Плотно начинить полученной массой мясо. Уложить мясо на противень для пиццы в форме арки. Уложить остаток смеси в арку и полить мятным соусом.
- Поставить на нижний ярус и готовить 25—28 мин при полной мощности.
