Как выбрать сладкий арбуз - Домашний ресторан - Кулинарный сайт
Рецепты Кулинарии

Загрузка...

Как выбрать сладкий арбуз

18 августа 2017 - Ресторатор
article3909.jpg

 

В самый разгар лета, на прилавках магазина и на рынках начинает появляться долгожданный арбуз. Практически каждый человек не сможет пройти мимо этой сладкой ягоды. Как же не ошибиться в своем выборе, и не принести домой недозрелый арбуз? И где лучше покупать этот арбуз, на рынке или в магазине? Наша статья расскажет вам секреты выбора хорошего арбуза.

 

 

 


 

Правильный выбор хорошего арбуза.
 

Для начала подберите тот арбуз, который вам приглянулся. Стоит учесть, что хорошая ягода должна быть не слишком маленькой и не слишком большой, хороший вес для арбуза — около 7 — 10 килограмм. В ягодах, превышающих этот вес, могут содержаться нитраты. Выбрав арбуз, осмотрите его со всех сторон на наличие порезов и мелких трещин, сквозь них в мякоть попадают микроорганизмы и бактерии, вызывающие многие болезни. Не стоит брать половину арбуза и вырезать куски из арбузов на пробу, лучше взять цельную ягоду.

Как говорят народные приметы, спелый арбуз должен быть с сухим хвостиком, желтым пятном на боку и издавать глухой стук при постукивании. Давайте разберемся, так ли это на самом деле.

 

  • Сухой хвостик указывает на то, что арбуз был сорван более трех дней назад.
  • Желтое пятно на боку говорит о зрелости выбранного арбуза. А белые пятна указывают на то, что ягода ещё не дозрела.
  • Глухой звук, при постукивании, появляется у перезрелых ягод. Спелые арбузы, при ударе, издают звонкий звук.

 

Также, признаками спелого арбуза являются состояние его кожуры. Спелая и сочная ягода имеет очень плотную кожуру, которую практически невозможно проткнуть ногтем. Корка арбуза должна быть гладкой и блестящей, а контрастные полоски — яркими.


Есть еще одна народная примета, которая разделяет арбузы на мальчиков и девочек. Считается, что девочка слаще и косточек в ней меньше. Многие продавцы утверждают, что девочек всего 20% от всего объема урожая. К чему скептически относятся селекционеры, разводящие арбузы.

Отличие девочки от мальчика заключается в размере попки. У мальчиков она суженная в маленькую точку, а у девочек плоская и большая.


Помните, что зрелые арбузы можно купить только в конце лета и в начале осени. В середине лета на прилавках лежат недозрелые ягоды, а ближе к середине осени — перезрелые.


Рынок или магазин. Что лучше?
 

Если вы собрались покупать арбуз на рынке, помните что лучше выбирать специально отведенные для этого места. В каждом городе отводят места под точки продажи бахчевых культур. Такие палатки защищены от уличной пыли и грязи, а у продавцов есть санитарная книжка.

 

Вам понадобилось срочно оформить санитарную книжку. Обратитесь в медицинский центр "MedHelp" где в кратчайшие сроки вы сможете получить не только санитарную книжку, но и другие медицинские справки.

 

Не ленитесь найти именно такое место продажи, ведь от этого зависит состояние вашего здоровья. Арбуз впитывает в себя всю грязь, из окружающей среды, через любую незначительную трещинку!


Магазин отличается своей надежностью. Арбузы хранятся в закрытом помещении, вдали от грязи и пыли. А закупки производятся у крупных проверенных поставщиков. При покупке этого лакомства стоит обратить внимание на поддон, в котором он лежит. Поддон должен быть сухим и чистым, если в нем лежат подпорченные арбузы, стоит отложить свою покупку.


Придерживаясь этих советов, вы всегда сможете порадовать себя и свою семью вкусным лакомством.

Теги: арбуз
Рейтинг: 0 Голосов: 0 121 просмотр
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

← Назад