Ингредиенты:
- 1 кг различных овощей
- 4 яйца
- 100 г сливочного масла
- 1 стакан молока
- соль
- панировочные сухари
Приготовление:
Очищенные и промытые овощи отварить в соленой воде до мягкости, мелко нарубить, добавить желток.
Массу выложить в смазанную жиром форму, переложить кусочками масла, посыпать панировочными сухарями и запечь в духовке.
Перед подачей на стол полить растопленным маслом.
