Запечённый молодой картофель с беконом и овощами

Запечённый молодой картофель с беконом и овощами

Ингредиенты:

  • картофель
  • молодой кабачок
  • жёлтый болгарский перец
  • лук порей
  • бекон
  • оливковое масло
  • соль, молотый черный перец, орегано, майоран

Приготовление:

Картофель нарезать тонкими слайсами, а кабачок кружочками, толщиной в пол сантиметра,

порей нашинковать, болгарский перец тоже нашинковать длинными перьями.

Форму смазать оливковым маслом, первым слоем выложить картофель, слегка посолить поперчить, выложить ещё один слой картофеля, опять посолить и поперчить, затем сверху слой кабачков.

 

ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА.